Организация питания

         Работа по организации питания учащихся ведётся с целью улучшения показателей здоровья детского населения, с этой целью решаются задачи по совершенствованию её организации.

         На сегодняшний день в школе функционирует 1 школьная столовая. Школьным питанием в 2020-2021 учебном году охвачено 81 учащийся, что составляет 100% от общего количества учащихся.

     Рациональное питание обучающихся - одно из условий создания здоровьесберегающей среды в общеобразовательных учреждениях, поэтому администрация  школы сегодня уделяет большое внимание вопросам организации питания которое должно быть сбалансированным, в течение дня ребенок должен получать необходимый для этого минимум пищевых и минеральных веществ. 
       В целях соблюдения санитарно – эпидемиологических требований по качеству, безопасности продуктов питания, в МОБУ СОШ им.Р.Шарипова с.Сабаево изданы приказы о назначении ответственного лица за входной контроль продуктов, создана бракеражная комиссия.

      Ведётся ежемесячный  мониторинг цен на продукты питания и продовольственного сырья. Основанием для мониторинга является республиканские среднестатистические цены Башкортостанстат отдела, которые рассылаются по мере поступления по общеобразовательным учреждениям . При поставке продуктов питания  поставщики соблюдают данные по ценам республики.

Обеденный зал площадью 68,1 кв. м. на 55 посадочных мест и столовая школы укомплектована необходимым оборудованием.

№ п\п

Название оборудования

Количество

1.

Электрическая плита

2

2.

Водонагреватель

1

3.

Холодильный шкаф

2

4.

Морозильник

2

5.

Ванны для мойки

5

6.

Стол производственный

5

7.

Весы

1

 

         Школьная столовая полностью укомплектована необходимой посудой. Ее чистоте уделяется повышенное внимание. Мытье и дезинфекция производятся с соблюдением всех норм санитарно-гигиенического режима, используются самые лучшие средства дезинфекции.

Перед входом в помещение столовой для мытья рук учащимися организовано специальное место, оборудованное сушилками для рук. 
         Повар периодически проходит курсы повышения квалификации и  обеспечена спецодеждой. 

Соблюдение норм хранения продуктов и калорийности питания контролируется медицинским работником местного ФАПа по договору с ЦРБ Буздякского  района. 

В столовой проводится работа по отбору суточных проб готовой продукции.

Выполняются питьевой режим.



По  вопросам организации питания в МОБУ СОШ им. Р. Шарипова с.Сабаево муниципального района Буздякский район Республики Башкортостан обращаться:

 

Заместитель по хозяйственной части - Ильясова Расима Расуловна.

Контактный телефон: 8  34773  2-75-53

Электронная почта:  sabaevo1@yandex. ru

Адрес: 452716, РФ, Республика Башкортостан, с. Сабаево, ул. Молодёжная 21.


Телефон горячей линии

Министерства образования и науки Республики Башкортостан

по вопросам питания: +7 (347) 292-11-52

Время работы: понедельник — пятница: 09:00-18:00, обеденный перерыв: 13:00-14:00